健康宣傳資料
夏季食物中毒、腸道傳染病防控知識(shí)要點(diǎn)
核心提示：進(jìn)入夏季節(jié)，由于濕度加大和溫度升高，細(xì)菌繁殖速度加快，細(xì)菌性食物中毒有所增多，腸道傳染病也進(jìn)入高發(fā)季節(jié)，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。俗話說(shuō)“病從口入”，所以預(yù)防食物中毒最重要的是確保飲食、飲水衛(wèi)生安全。為了預(yù)防食物中毒和細(xì)菌性腸道傳染病，特提醒廣大師生注意：
食物中毒、細(xì)菌性腸道傳染病是本季節(jié)最常見的腸道感染中毒性疾病，常常為集體發(fā)病，主要是進(jìn)食了被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物引起，其潛伏期短。主要為腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀。一般起病急，上腹不適，上、中腹部持續(xù)或陣發(fā)性絞痛，惡心、嘔吐。腹瀉輕重不一，每天數(shù)次至數(shù)十次，多為黃色稀便、水樣便或粘液便。吐瀉嚴(yán)重的可出現(xiàn)口干、舌燥、眼眶下陷、皮膚彈性差等脫水表現(xiàn)，血壓下降甚至休克。所以防治細(xì)菌性食物中毒尤其重要。
腸道傳染病的預(yù)防措施---養(yǎng)成“喝開水、吃熟食、勤洗手”的良好衛(wèi)生習(xí)慣
1、要注意飲用水的衛(wèi)生。應(yīng)該飲用煮沸后的水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物引起消化道疾病。特別提醒同學(xué)們?cè)诟鼡Q桶裝水時(shí)一定要先洗手，切忌污染水桶頸口，防止細(xì)菌經(jīng)不衛(wèi)生的手而污染整桶水。
2、 要講究食品衛(wèi)生，盡量少吃涼拌菜，特別是涼拌生菜，食物最好是經(jīng)過(guò)高溫加工以后的。
3、 要注意飯前便后及時(shí)洗手。
4、 要保持室內(nèi)環(huán)境的清潔，并經(jīng)常通風(fēng)。
5、 不要光顧無(wú)證食店及熟食小販的不合衛(wèi)生要求的食物，不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐（如校門外的流動(dòng)攤點(diǎn)），盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物；尤其避免吃生冷的食物。
6、飲食有節(jié)，不暴飲暴食，不吃剩菜剩飯，不吃變質(zhì)食品，不吃垃圾食品，盡量減少聚餐的次數(shù)。
7、 要食用干凈衛(wèi)生的冷飲，并看清其保質(zhì)期，最好不喝或少喝冷飲。
8、選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食物，購(gòu)買消過(guò)毒的牛奶而不買生奶；水果、蔬菜一定要用流水洗干凈。
9、 要盡量減少與腹瀉病人的接觸，尤其是不要與其共用餐飲用具。
10、 患病后主動(dòng)、及時(shí)就醫(yī)。
總之：腸道傳染能預(yù)防，生冷霉變莫要沾；切斷節(jié)病傳染鏈，把好病從口入關(guān)。
廣元中學(xué) 藝體衛(wèi)處
二〇一七年五月十六日
